Im Herzen der Hochebenen Westafrikas, wo der sandige Boden das Wasser durchlässt und nur die Wärme der Sonne bewahrt, gedeiht eine besondere Frucht. Der Zuckerhut versucht nicht, durch seine Farbe zu blenden; er trägt stolz sein smaragdgrünes Gewand, selbst wenn er voller Zucker steckt. Seine schlanke Silhouette verbirgt ein strahlend weißes Fruchtfleisch — ein Perlmuttgeheimnis, das weder Säure noch Fasern kennt.
Lady-Tipps
Um zu wissen, ob er endlich bereit ist, seinen Honig preiszugeben, ziehen Sie sanft an einem kleinen Blatt in der Mitte seiner Krone: Kommt es widerstandslos zu Ihnen, kann die Reise beginnen. Lassen Sie ihn dann einige Stunden auf der Seite ruhen; so wandert sein Nektar von der Basis bis zur Spitze, damit jeder Bissen ein gleichmäßiger Genuss wird. Dieser tropische Schatz scheut die intensive Kälte, die seine Aromen auslöschen würde — gönnen Sie ihm einfach die Wärme Ihrer Küche, bei Zimmertemperatur, an einem trockenen und gut belüfteten Ort. Hier geht nichts verloren, denn sein Herz ist so zart, dass es im Fruchtfleisch aufgeht und Ihnen ein Erlebnis reiner Süße beschert, vom ersten bis zum letzten Stück.
| Herkunft | Transport | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Elfenbeinküste | Flugzeug | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
| Togo | Flugzeug | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |
| Benin | Flugzeug | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |