En el corazón de las mesetas de África Occidental, donde el suelo arenoso deja correr el agua para conservar solo el calor del sol, florece una fruta singular. El Pan de Azúcar no busca deslumbrar por su color; mantiene orgullosamente su manto esmeralda, incluso cuando está repleto de azúcar. Su silueta estilizada esconde una pulpa de una blancura deslumbrante, un secreto nacarado que no conoce ni la acidez ni las fibras.
Consejos Lady
Para saber si ya está listo para entregar su miel, tire suavemente de una pequeña hoja en el centro de su corona: si viene hacia usted sin resistencia, el viaje puede comenzar. Tómese entonces el tiempo de dejarlo reposar unas horas acostado de lado; es así como su néctar viaja desde su base hasta su cabeza para que cada bocado sea un deleite uniforme. Este tesoro tropical teme el frío intenso que apagaría sus aromas, así que ofrézcale simplemente la suavidad de su cocina, a temperatura ambiente, en un lugar seco y ventilado. Aquí nada se pierde, pues su corazón es tan tierno que se funde en la pulpa, brindándole una experiencia de dulzura pura, del primer al último trozo.
| Origen | Transporte | E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
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| Costa de Marfil | Avión | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
| Togo | Avión | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |
| Benín | Avión | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |